塩むすび

かなり昔の話だけど

新聞のテレビ欄見てたら料理番組があって、その日のメニューが「塩むすび」だった

どんなにショボいのが出てくるかと思って見ていたら、やっぱりただの塩だけのおにぎりだった

アシスタントの女性が怪訝そうな顔をしながら一口パクリ

次の瞬間満面の笑みで

「口の中でホロホロと崩れていって美味しい！」

って

持った時は硬くて口に入れた瞬間にホロホロの、あんなに美味しそうなおにぎりは初めて見た

メニューは単なる「塩むすび」だったけど、握り方一つで人を感動させるおにぎりがある事に衝撃